Салаты с капустой брокколи, 10 рецептов
Брокколи начали культивировать еще в Древнем Риме, а вот в Европе она впервые появилась во Франции благодаря королеве Екатерине Медичи. Французские кулинары сразу оценили вкус и пользу брокколи — и капуста стала популярным гарниром, который подавали с мясом или рыбой. Съедобная часть брокколи — нераскрытые соцветия с темно-зеленым или фиолетовым оттенком. Эта разновидность капусты имеет в своем составе немало витаминов и полезных элементов. В частности, интересно, что по содержанию витамина С брокколи не уступает лимону.
Промойте, очистите морковь от кожуры и нарежьте её кубиками примерно 1 см в размере. Измельчите орехи с помощью ножа или в блендере до крупных кусочков. Тщательно вымойте брокколи и цветную капусту под проточной водой. Разделите брокколи на небольшие соцветия. Аналогично разделите цветную капусту на мелкие соцветия.
| 6 | Пищевая ценность блюда «Салат с брокколи» на грамм :. | |
| 126 | Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. | |
| 225 | По внешнему виду брокколи похожа на цветную капусту, но, в отличие от нее, не образует плотного кочана, а представляет собой нераспустившиеся соцветия зеленого раннеспелые сорта или фиолетового позднеспелые сорта цвета. Можно встретить и белую брокколи. | |
| 152 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| 487 | Б рокколи на сковороде с яйцом и сыром - на мой взгляд, прекрасное легкое, но сытное блюдо. | |
| 126 | Мой фаворит этого сезона - хрустящий, полезный и свежий диетический салат из цветной капусты и брокколи. | |
| 54 | Assorti V. | |
| 321 | Диетические блюда для похудения. |
Салат из цветной капусты и брокколи с апельсиновой заправкой. Необычная ароматная заправка из свежевыжатого сока с маслом и уксусом — настоящая изюминка этого простого овощного салата. Как и сколько варить цветную капусту. Как и сколько варить брокколи. Вам понравился рецепт?
